新着情報 【 県内のちょっといい店 】
焼きまんじゅう 田中屋製菓

前橋市若宮町1-7-4 TEL 027-231-6742 営業時間 10 : 00 ~ 18 : 00 定休日 水曜日

 

今回ご紹介するお店は、焼きまんじゅう製造元、『田中屋製菓』さんです。
卸しを中心に店舗でも販売を行っています。
仕込みはまだ夜が明けぬ早朝4時。
米糀、もち米を合わせて甘酒(どぶろく)づくりから始まります。
季節に応じて発酵温度を変えてねかせ、小麦粉を混ぜて
まんじゅうの種をつくります。

お店では、やさしく気さくなお母さんが赤味噌とザラメを長時間かけて
煮込んだ秘伝のタレをつけて焼いてくださいます。
待っている間、味噌ダレが焦げた香ばしい匂いに
食欲がわきます。
ひとくちいただくと、ふんわりとして噛み応えもあるしっかりした
まんじゅうに甘味噌ダレがしみ込み、やみつきになります。
吟味した材料を使い丹精込めてつくる
田中屋製菓さんの焼きまんじゅう。
昔ながらの製法で、懐かしく素朴な味に出会えるお店です。

お土産にベスト!

☆ 素焼きまんじゅう詰め合わせ
   串、刷毛つき 3本 525円    6本 1,050円より

☆ 冷凍焼きまんじゅう 12個×2パック 24個入り 1,000円より
  一度焼き上げ焦げ目付きを急速冷凍。
  レンジで手軽にふっくら。絶品です!

☆焼きまんじゅう     1本150円
   〃  あん入り   1本220円

※ 任天堂DSソフト ご当地検定に田中屋さんの焼きまんじゅうがでてます。

2007 / 06 / 01
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アジアンレストラン クロス麺バー

前橋市荒口町756-16 TEL 027-268-5775 営業時間 ランチタイム 11 : 30 ~ 14 : 00 ディナータイム17 : 30 ~ 21 : 00
定休日 火曜日

 

今回ご紹介するお店は、アジアの国々にスポットを当て、
オリエンタルな味が楽しめる『アジアンレストラン クロス麺バー』さんです。
ランチタイムから前菜、丼物などメニューも豊富ですが、
中でも『フォー』はおすすめです。
『フォー』は、ベトナムのお米でできた平たい麺で、
もっちりとした食感が特徴です。
今回いただいたフォーランチ・鶏スープ味はあっさりとした
塩味のスープが麺によくからまり、スープの味とフォーの食感が
とてもよい相性。
野菜もたくさん入っているのでヘルシーです。
また、日替わりランチはシェフのオリジナルメニューで
毎日違った味に出会えます。
アジアの食文化を日本人に合った感覚で楽しめる
クロス麺バーさん。落ち着いた店内で主婦層に人気のお店です。

日替わりランチには・・・

☆ オリジナルのメイン料理・一品のほか
   サラダ、白ごはん、揚げ物、デザート、コーヒーがついて880円

今回いただいたメニュー
☆ フォーランチ 780円

メニューの中にお子様プレートもあり
子連れでもOK

2007 / 05 / 15
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和菓子処 おがわら

前橋市広瀬町2ー1ー7 TEL 027-263-2040 営業時間 随時 定休日 日曜日

 

今回ご紹介するお店は、和菓子の店『おがわら』さんです。
おがわらさんのお菓子は手づくり、無添加の製作に
こだわり続け、大豆・くずなど厳選された素材を使用し
自然の甘みを活かした味で多くの方々に親しまれています。
特にお茶席で食される美しい和菓子には定評があり
遠くから足を運ばれるお客様もいらっしゃるほど。
こだわりがある故に、製造から販売までご主人が1人で行っています。

和菓子の中でも人気の商品は、おがわらさんの
オリジナルあんの『ラムレーズン味どらやき』。
さっぱりとした甘さに、ラムレーズンとやさしい洋酒の香りが
マッチしていてやさしい口どけ。
ご主人が一枚一枚丁寧に焼く、ふんわりとした皮と
とても相性の良い味です。
季節感や美しさを大切にする、感性豊かなおがわらさん。
経験と実績のあるやさしいご主人に会えるお店です。

CHECK POINT!

☆ どらやきは2種類の味
『あずきあん』と『ラムレーズン味』

☆石衣、薯蕷(ぢょうよう)まんじゅう そばまんじゅう
半練ようかん、各120円とうれしい価格。

店内にはご主人の趣味でもある手づくり万華鏡もあり
お子様に人気!

2007 / 05 / 01
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スパゲティ専門店 麦亭

前橋市千代田町4-1-18 小西ビル2F TEL 027ー232-0845 営業時間 11 : 30 ~ 14 : 30  , 17 : 00 ~ 18 : 30
定休日 火曜日

 

今回ご紹介するお店は、『スパゲティー専門店 麦亭』さんです。
麦亭さんのオープンは昭和55年。
ゆであげスパゲティの老舗として現在でも多くの皆さまに親しまれています。

麦亭さんの厨房にある、大きな釜にスパゲティを入れ待つこと13分。
少々お時間はかかりますが、お待ちください・・。
こしのある太麺がいただけます。メニューは家庭的なものが多いのですが
味はご家庭では真似のできない味です。
職人気質のご主人がつくるミートソースは特に絶品です。

また店内には繊細なタッチで描かれた
アーティストでもあるご主人の水彩画が
飾られています。
老舗の味を守り続け、食にも繊細さをもつ麦亭さんのスパゲティ。
お買い物帰りにぜひどうぞ。

CHECK POINT!

平日ランチタイムにはコーヒー又は紅茶のサービスがあります。
(ホットorアイス)
スパゲティメニューは多数 
☆アサリのスパゲティ  800円

2007 / 04 / 15
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そば うどん 丼物 『松寿庵』

前橋市朝倉町3-33-29 TEL 027-261-9155 営業時間 11 : 00 ~ 15 : 00 , 17 : 00 ~ 20 : 00 
定休 月曜日

 

今回ご紹介するお店は、ランチにおすすめの店 『松寿庵』(しょうじゅあん) さんです。
『松寿庵』さんは、そば、うどんのメニューに加え
ボリューム満点の丼物とのセットメニューも数多くあります。
これからの季節あったかメニューでいただく自家製うどんは、
ふわっと「だし汁」の香りよく、喉ごしのツルンとした麺がいただけます。
おすすめの、うどんとセットでいただくカツ丼は、
揚げたてアツアツ、「カリッ!」とした食感です。
これでお値段750円は嬉しいです。
また、そばは口に広がるそば粉の風味と香りが楽しめ
こちらもおいしくいただけます。
松寿庵さんはご家族で気軽に立ち寄れるお腹に大満足のお店です。

CHECK POINT!

セットメニューはたまご丼+うどん又はそば  600円~
麺類はもり、かけ、たぬき、きつねの中から選べます。
他にも大満足のメニュー多数あり!

2007 / 04 / 01
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